一本釣り花鰹、駿河湾産桜えびの

明治３２年(1899)創業以来、私共株式会社ヤマイチ商店は、一本釣り・近海の鰹・削り節を主として、お客様に喜んでいただける商品をご提供できるよう、日々努力を続けております。
また、静岡特産の桜えびを入札・加工し、新鮮でおいしい桜えびをお客様にお届けしております。

商号	株式会社ヤマイチ商店
創業	明治３２年（1899年）
代表者	高柳　昌彦
資本金	１０００万円
所在地	静岡県静岡市清水区蒲原新田二丁目2番25号 TEL 054-388-2074(代表) FAX 054-385-2226
営業品目	業務用削り節、削り節、鰹ミニパック駿河湾産桜えび、干しえび
工場倉庫所在地	本社工場(削り節、鰹パック加工、IQF桜えび冷凍加工静岡県静岡市清水区蒲原新田二丁目2番25号・削り方（平削り・ソフト・糸削り・厚削り等）
桜えび加工工場	静岡県静岡市清水区蒲原新田二丁目4番23号・冷凍倉庫（－35℃　2室　－20℃　1室）・冷蔵倉庫（－5℃　2室　－2℃　1室）

明治32年	曾祖父高柳長吉が当地に桜えび並びに鰹節加工業を開業
昭和 2年	祖父高柳定吉が削り節製造を併業
昭和34年	７月１日、資本金５００万円にて　有限会社　ヤマイチ商店設立
昭和59年	９月、本社工場新築完成
昭和64年	株式会社　ヤマイチ商店に社名変更
平成元年	遠赤外線焼軟機自動化システム導入
平成 9年	桜えび自動釜あげライン導入、冷蔵倉庫（－３５℃）新設
平成13年	桜えび加工工場に殺菌システム導入
平成19年	本社工場にIQF冷凍機導入